儿童经常食用零食,安全问题引担忧
零食是每个小朋友都喜欢吃的,但是零食里面含有很多的添加剂,经常的食用会对身体造成不利。通过使用食品添加剂检测仪可以快速的检测食品中添加剂的含量,可以有效的避免儿童食用含有过多添加剂的食品,不利于身体健康。
据调查显示:34%的被调查儿童偶尔或经常出现因吃零食而造成的身体不适。其中,9种儿童常食用的零食潜在危害多,包括方便面、果冻、冰淇淋、饼干、火腿肠、蜜饯、口香糖、薯片、奶茶等。7%的儿童每天食用方便面,8%的儿童每天食用果冻,9%的儿童每天食用薯片,11%的儿童每天食用火腿肠,每天食用蜜饯和奶茶的儿童比例为10%,每天食用口香糖和饼干的儿童比例为15%,在夏天,每天食用冰淇淋的儿童更是高达26%。被调查的火腿肠样品中亚硝酸盐的使用率高达85.71%,长期大量摄入亚硝酸盐会与人体中胺类物质反应生成致癌物亚硝胺。
在欧美国家被禁用的食品添加剂在我国仍广泛食用,如胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等。我国应该加强对食品添加剂的打击力度,以免越来越多食用小零食的人导致身体的安全隐患。
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