就目前国家规定的食品安全检查内容包括以下所列项目，我公司代理的食品安全检测设备都达到以下要求。
食品以及食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属残留、污染物质、疫病疫情以及其他危害人体健康物质的限量规定；
食品添加剂的品种、使用范围和添加剂的具体用量；
食品安全、营养有关的标签、标识和说明书的要求；
食品生产经营过程的卫生要求；
食品安全有关的质量要求；
这些检测项目有些是外观看不到的，只有使用相关的检测仪器——食品安全检测设备才能够得到相关确切的数据。
我公司代理的所有食品安全检测设备生产厂商都是经过我们专业的采购团队进行考核后的都已经达到合法厂商具备的生产条件如以下所列：
具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；
用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；
使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；
法律、法规规定的其他要求。
在使用食品安全检测箱时正确的操作流程如下所示：
取1g样品剪碎，用5毫升提取液浸泡10分钟（如果有震荡器、超声波时间可缩短至2分钟左右）……取2.5毫升浸泡液 +100微升酶+ 100微升显色剂(在30℃温度下培养15分钟),将100微升底物摇匀倒入比色皿中即可放入仪器。
当抑制率≥50%时，表示蔬菜中磷或氨基甲酸酯类农药超过国家标准，抑制率≥50%的样品需要重复检验2次以上。
1、空白对照测试
步：按下“校准”键。
第二步：打开仪器门盖，将装有对照液的比色皿放入指定的通道中，盖好仪器盖，按下“空白”键，仪器进行空白检测。
第三步：空白对照检测结束后，仪器自动显示空白样品对照测试结果Ao，打开仪器盖取出对照。
2、样品测试
步：按下“校准”键。
第二步：打开仪器门盖，将装有样品液的比色皿放入指定的通道中，盖好仪器盖，按下“检测”键，仪器进行样品检测。
第三步：检测结束后，仪器自动显示指定通道农药残留检测样品的测试结果Ai，仪器自动保存对照对照值和检测结果，打开仪器盖取出样品。
第四步：检测结果打印:在显示农药残留检测结果的界面，按“打印”键，仪器开始打印。
【说明】样品的抑制率在40%--50%之间为可疑农残超标样品，若重复数次后抑制率仍大于50%为农残超标样品，表明被测样品的农药残留可能超过安全的界定标准，建议用气象色谱等仪器做进一步的检测确定具体农药品种和含量。
我公司代理的食品安全检测箱的配备试剂以及检测出限值
1、亚硝酸盐：（半定量纸片法）主要用于食物中毒物质的快速筛选。检出限为2 mg/kg。
2、非食用色素：羊毛染色法。主要用于检测人工合成碱性色素、直接色素和无机染料。
3、甲醛：（半定量纸片法）。主要用于水发产品中人为加入甲醛的测定。检出限10μg/ml。
4、敌鼠：（半定量纸片法）。主要用于鼠药中毒疑似样品的快速检测，检出限0.025g/kg。。
5、安妥：（半定量纸片法）。主要用于预防性监测和中毒物的筛选、定性鉴别，检出限0.02mg/ml。
6、游离矿酸：（半定量纸片法）。主要用于搀假食醋中的筛选、定性鉴别，检出限0.02mol/L。
7、尿素：（定性纸片法）。主要用于搀假食品的筛选、定性鉴别，检出限0.25g/100ml。
8、桐油: （半定量比色法）。现场检测，检出浓度3.0mg/kg。主要用于搀假食品的筛选、半定量鉴别。
9、磷农药：（定性纸片法）。主要用于蔬菜、水果中磷的定性鉴别。
10、氰化物：（定性纸片法）。主要用于预防监测和中毒物的筛选、定性鉴别，检出限0.5 mg/kg。
11、吊白块：主要是食品中吊白块的检测，检出限0.05mg/kg
12、重金属铅：主要应用于食物中的重金属检测，检出限0.1mg/kg
13、硼砂：食物中的硼砂含量检测，检出限0.25mg/kg
食品安全方面的应急管理过程由三阶段（事故发生前、发生中和发生后）组成，在每一个阶段，都需要建立相应的应急管理机制。那么食品安全检测仪器的使用就是在事故发生前，也是在根源上检测出是否为问题食品。
以上是上海巴玖实业有限公司代理的食品安全检测设备合格的相关报告，上海巴玖实业有限公司作为上海早从事MRO工业品和实验室仪器仪表的企业，其实力雄厚、管理科学、质量保证，售后完备、信誉至上。拥有国内外众多工业领域产品的中国区代理权限和一支优秀采购团队，多年来以专业的能力态度为国内外客户提供性价比的工业品及实验室仪器设备，赢得了数以万计的合作商的肯定和信任。主要代理有农药残留检测仪，移液器，斯科茨曼制冰机，食品安全检测仪，生物安全柜，酶标仪，伊尔姆真空泵，超声波清洗机等产品更多详情请登录上海巴玖实业有限公司http://www.89-china.com或拨打400-618-0588咨询热线。