国内农药残留现状分析
近来年,在蔬菜中磷农药检出和超支表象较为严肃。拟除虫菊酯类农药多为中低毒杀虫剂,在环境中分化快、残留少,当前正广泛被运用于蔬菜、农作物出产。举例说明：
案例一：2000年辽宁省农业科学院对沈阳市蔬菜商场及蔬菜基地出售出产的10种蔬菜,153份样品中的农药残留量的查询。检测结果表明,按菊酯农药在蔬菜上的答应定量国家规范(叶菜≤0.5mg/kg,果菜≤0.2mg/kg)的需求,发现油菜、菠菜、番茄中氯氰菊酯超标率分别达11.8%、11.8%和4.8%,油菜中氰戊菊酯超支率为5.9%。
案例二：去年北京市抽检蔬菜和生果样品354件,进行13种磷监测,其间蔬菜281件,生果73件。检测成果显现7.16%的农商品不符合国家规范,检出12种磷农药,其间禁用农药占53%。
农药残留的影响
长期食用带有农药的蔬菜瓜果，在人畜体内有缓慢堆集性毒性或致畸、致癌、致骤变等，就有能够导致缓慢中毒。
农药残留的检测
使用农药残留检测仪对蔬菜水果进行检测，农药残留检测仪的种类繁多，一定要选择，这样一来，检测的准确率才能够得到保障，降低误食有毒的蔬菜瓜果的风险。