近几年食品安全在我们生活中成为了一大问题，一些食品生产商为了谋取暴利在食品加工过程中常常添加一些食品添加剂，有的即使不是食品添加剂的问题也会出现别的，如生产环境不符合卫生标准导致原料的污染，就拿我们常见的食品馅料来说，食品馅料是我们常见的食品原料，主要是以果实块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料。在这些原料混合的时候会出现加糖或不加糖，添加或不添加其他辅料等的问题，由于食品馅料一般都含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，且含水量一般较高，是微生物良好的培养基，容易遭受微生物的污染。如果加工环境的卫生条件差，则细菌、霉菌等微生物会污染食品馅料，从而导致食品馅料腐败变质、发霉等安全质量问题的发生。
在食品生产中食品馅料作为食品加工的重要配料，对食品安全质量有着至关重要的作用。我们通过食品安全检测仪进行筛选卫生合格的原辅料、采用保鲜技术和科学的工艺流程，才能有效提高食品馅料的质量。食品安全检测仪不但要监测食品的原料是否符合卫生安全，在食品进行消毒以后也要再一次的进行检测，是为了预防在消毒过程中一些微生物污染是否消毒后不再有、食品安全检测仪是用来保障食品馅料的安全性的重要测量仪器之一，有十分重要的作用。
食品安全检测仪既可为广大食品加工企业带来安全营养美味的食品原料数据，也可促进食品新产品开发，还有利于提高农产品的附件值、推动农产品深加工业和食品工业的发展。
食品安全检测仪被应用到食品加工生产的各个环节，并且成为食品安全执法部门检测的重要设备。也是我们广大消费者信赖的检测仪器。
