这里要说的是冰箱存放食物要注意以下几点
1、冰箱内存放食品不宜过满。
2、蔬菜、水果类食品宜冷藏保鲜，与生肉、生鱼等要分开。
3、听装、瓶装、罐装、利乐纸盒、真空包装等食品开启后应及时冷藏且不宜久存。
4、烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时
5、剩菜、剩饭等要及时冷藏，冷藏时用保鲜膜包好，冷藏时间不宜超过24小时。
6、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
7、食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。
注意：冰箱不是保险箱，任何食物放在冰箱时间过长，都会导致养分流失、食物变质。以下是常见食物适合在冰箱的存放时间。
鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天
梨：冷藏1~2天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
菠菜：冷藏3~5天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
柑桔：冷藏7天
酸奶：冷藏7~10天
苹果：冷藏7~12天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
香肠：冷藏9天， 冷冻60天
熟西红柿：冷藏12天
鲜蛋：冷藏30~60天
罐头食品：未开罐冷藏360天
以上是有上海巴玖实业有限公司为大家整理的使用冰箱储存食物的小技巧以及相关事项。
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